Dans la continuité de l’édition 2005,
le Comité s’appuya sur les viticulteurs du Pays de Sauveterre
(territoire cantonal et de la Communauté de Communes).
L’ambition commune est de faire connaître le Pays de Sauveterre comme un lieu incontournable du patrimoine vinicole bordelais.
L’ensemble des participants fut globalement satisfait de cette édition, soulignant lapertinence de la place donnée au vin et à la gastronomie, au coeur des festivités, ainsi que l’effort d’animer la bastide tout au long de la journée, avec en particulier l’éclatement de l’espace scénique.